Tanara Giancarlo S.p.A. è una storica azienda di Langhirano, nel cuore della zona di produzione del Prosciutto di Parma, fondata nel 1954 da Giancarlo Tanara. Da oltre settant’anni l’azienda porta avanti una tradizione familiare legata all’arte prosciuttiera, unendo lavorazioni tramandate nel tempo, attenzione alla materia prima e cura delle fasi di stagionatura.
La produzione è specializzata nel Prosciutto di Parma DOP, con selezioni di alta qualità come il Gran Tanara, caratterizzato da stagionature importanti e pensato per valorizzare al meglio profumo, dolcezza e gusto del prodotto. L’azienda propone anche una selezione di salumi di cantina, tra cui coppa, mortadella, salame, pancetta e bresaola.
Con sede e stabilimento a Langhirano, Tanara Giancarlo rappresenta una realtà riconosciuta del comparto del Prosciutto di Parma, presente anche sui mercati esteri e iscritta tra i produttori del Consorzio del Prosciutto di Parma.
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